NHKニュースに取り上げられました！

先週の木曜日、NHKの夕方のニュースに鈴木亭が取り上げられました！

取り上げられたのは地元の名水を使用した『水ようかん』。
水を汲みに行くところから、製造の現場まで、トータル3分くらいだったでしょうか。

NHK富山放送局『ニュース富山人』
http://www.nhk.or.jp/toyama/program/b-det0000.html

取材を受けて気づいたことがあります。
それは、地元の水を使って御菓子を作れるというのは幸せな事だなということです。
富山は本当に水に恵まれた土地で、ご飯が美味しいのも、魚が美味いのも、
お酒が美味いのも立山からの雪解け水のおかげだと思います。
その水で作る御菓子が美味しくならないわけがないですよね。

製造に時間の掛かる水ようかん”白杢目”の製造工程の取材だったため、
取材陣の皆さんは30度を超える現場で汗だく取材。

キャスターの舘谷さんを始め「大丈夫です！！気にしないで下さい！」という感じで
私も焦らずいつもとおり製造することができました。

暑い夏はあと少し！（と願いたい）
水ようかんも葛まんじゅうもあと少しで終了ですので、今のうちに食べておいてくださいね。